2014年10月20日星期一

南瓜小甜糕



人生如戏
转眼就是几十年
穷也好,富也好
繁华过后
都是过往云烟
拥有过了
最终要的生活越简单,平凡,平安就好

取自FB,好喜欢,和大家分享

喜欢这小甜糕,做法简单又很好吃
这食谱我共做了23粒
我一面拍照,女儿坐在旁边一面吃,不知不觉就吃了十粒
剩余的就给我和肥少吃光
最后才发觉忘了留给老公
嘻嘻。。不好意思哦






南瓜小甜糕 (Kuih Cara Manis Labu)

材料:
低筋面粉 100g (过筛)
椰浆 80ml
南瓜泥50g(蒸软压泥)
水70ml
盐 少许
全蛋 1个

馅料 :适量椰糖碎


做法:
1。将南瓜泥与椰浆放入搅拌机搅拌,再把其它材料混拌均匀,过滤备用。
2。把蛋糕模放在煤气炉上小火预热。
3。在烤模里抹上少许油,舀入面糊至半模。
4。把椰糖碎加入,再舀入面糊至满模,盖上煎至熟。(约3分钟)。
 5 。用牙签插出,即可享用。








This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2014 Event: PUMPKIN) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Eileen Diary.



5 条评论:

  1. 今天很多人分享金瓜小蛋/甜糕哦。。。!

    回复删除
  2. 早知道送一点过去你家。因为我家的双倍份量。哈哈哈
    记得下次做多多。越做那个kuih的颜色会越好看的。有点点焦焦。

    回复删除
  3. 怎样,我这么秘书是不是很称职,服务很周到,对吗?
    今天真开心,处处有这小甜点吃,感觉太棒了!

    回复删除
  4. 我没有吃过这个咧。。。。

    回复删除
  5. 我家的也是, 这边烤那边吃。。还没来得及烤完糕点都也吃完了! 哈啊哈

    回复删除

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...