《分享》
眼界开了，心也就宽了
人生中很多的比较，很多的不满足，
往往是因为我们的眼界不够宽广，
以为自己居住的那口窄井，
就是整个世界。
不想当那只《井底之蛙》别无他法，
就是从井跳出来！
眼界大开了，
你我就会发觉世界是如此宽广，
快乐是如此简单！
台式盐酥鸡，小小的一小粒，
你一口我一口，
不管在家里又或者是边走边吃都没问题，
做法容易到123，不必犹豫，动手吧！
台式盐酥鸡
材料 :-
1 块鸡胸肉 (约500g)，切小块
2 杯炸油
腌料 :-
1 小匙五香粉
1 小匙胡椒粉
1 小匙盐
1 粒鸡蛋
1 大匙蒜泥
1 大匙水
3 大匙面粉
2 大匙粟粉
做法:-
1．鸡肉加入腌料拌匀，腌30分钟。
2．加入面粉和粟粉拌匀。
3．烧热油锅，放入鸡肉大火炸至金黄色，即可捞起沥干油分，趁热享有。
Taiwanese Crispy Chicken
Ingredients :-
1 piece chicken breast meat (about 500g), cut into small pieces
2 cups oil for deep-frying
Marinade :-
1 tsp five spice powder
1 tsp pepper
1 tsp salt
1 egg
1 tbsp minced garlic
1 tbsp water
3 tbsp plain flour
2 tbsp cornstarch
Methods :-
1. Mix chicken with marinade and marinate for 30 minutes.
2. Add in plain flour, cornstarch and mix well
3. Heat up oil for deep-frying, deep-fry marinated chicken until golden brown. Dish and drain. Serve.
食谱取自：最想吃的。。。街坊美食 (Yummy Street Fare)
