![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Ereja3fdQ19d9NMIaUWzANe3p6FLY30HNAew3ShmhEXfEDZkRieIhFM6eSHuHGaDhrVGJ_JieGyNi7KXE_3i871JNprI7qK6rzKYSSxYgb4_20-tl9U21raXJ2xX7cqFJGm5tyRpCDg/s400/IMG_0859.jpg)
2011年12月22日星期四
2011年12月13日星期二
没有白咖啡味的戚风蛋糕
2011年12月12日星期一
姐妹爱心@龙眼蛋糕
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIZPa9Fyg7-3kYhxYQUYPaLGjmWQKIHNHj2W7MU9iTX9ivBMkBoLwZ8AaR6BwLn5FjE819BDMz7olhQCk-VCDDPB_MhlmYYuoVY4QQu-b9hgfFrq0R8_PAQbgPGTxnYjy5RFszMTwqjfU/s400/IMG_08311.jpg)
要烘一粒蛋糕或许对某人容易如喝杯水
但对于我可是一件难差事
几天前就约了两位大小姐
两人爽快的答应我了
前一晚我就做了一粒戚风蛋糕体
倒扣后就上床会周公了
可能太过于紧张或太兴奋吧晚上我发了个噩梦
梦到一觉醒来蛋糕体缩到小小有如一个小蛋糕
而且家婆还认是她搞坏的。。
我担心到要命,不知如何是好
结果一醒来原来是我在发梦。。哈哈。。哈哈
好无聊呀。。嘻嘻
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Dlzly633XwqseGT1Tm23jGy04jeel9TuZ-FHZwlOsBXtMpDd8FtsCD6GPVvskIQ8LW1tqkpUqV4J2Uj0d7_bMw3XNnBKFHWxGa3UJQ43deaTcPaIiawOec7Z0DOly_xKPcnG55cdGe4/s400/IMG_08333.jpg)
我的蛋糕体,你的蛋糕装饰材料
她的高深技巧将蛋糕横切成三等份,再将鲜奶油抹上蛋糕及蛋糕面的装饰
没一会儿一粒漂亮的龙眼蛋糕就呈现在我眼前
在旁偷师的我好开心好感动呀
我可以将这粒漂亮的蛋糕拿回家炫耀了。。哈哈
谢谢你Joceline, 谢谢你Eileen
我太爱你们了。。
有了你们的帮助和指导我一定能完成我的小小心愿~在来临的1/1/12 & 6/1/12 烘一粒漂亮又好吃的蛋糕给我的妈妈和家婆
2011年12月6日星期二
水果挞
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMNEj6qD6jQqvzF3KD562hYY16E2f24cWqEa3iBg9DeG6e-aYY0il1BfB6ESP5Hx8RXBmcJUaH9Qqd7DTwZeUD1MGAa3RcHhRBOzw3F8eCU0L5i8PLnY-8YkCfI6Xbzcu9kk4NN71lGlU/s400/IMG_08133.jpg)
年尾了,一大堆报表要做,忙死了
2012估计报告,薪水调整报告,还有还有每个月头的。。太多了。。太多了
最该死的还是哪两条虫,倾入了我们的服务器
导致我们的电脑速度慢到好像老婆婆酱。。气死了
不过幸好我们的IT部门的同事各各精英,总算很快把这两条虫杀掉了
我的报表也一一完成了
。。。。。。。。。。。
Eileen大小姐送了我一盒蓝莓
我不想浪费那新鲜又香甜的蓝莓
所以做了水果挞,这样我才能真正吃到蓝莓的鲜甜
也不会白费掉Eileen大小姐的一份心意
水果挞是一种西式甜点,在烘烤好的挞皮上加上些水果就完成了
水果挞我想很多人都喜欢吃,包括你,我还有他
制作水果挞并不难,你可先烘好挞皮,然后收在密封的罐里
隔天再加入鲜奶油和水果。这样,一个好看又实惠的水果挞就制作完成了。
在一些宴会上,水果挞可是人人喜爱的甜点之一哦。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUmX8ukgymhxRTcYxfEIf_r6EY2GYQndFehXMnOM-4xL-vVYHey-gVsSf0aJ3Q5acPYPFCpXozrOf0FnE8dLCkRdx8kmvFZDOK-ienhtVjGB9pU0lCTlvZrJqxw2-ZBDZgB4R8zIQsq10/s400/IMG_08111.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBDblym-Es7Bp9P77ZXmsqFwwSJu-1UR1dy6jYnA9zNOrOIQ7KdH5LdyUVOBQojrvSnf0ntDBFkyj2TTht10tizn6WFt0AhtoLt0_BcFNJNaqs_bQ7madKC3fXGnovvP8fE9BnW-p0Vv0/s400/IMG_08166.jpg)
挞皮制作可参考Joceline家
Eileen大小姐送了我一盒蓝莓
我不想浪费那新鲜又香甜的蓝莓
所以做了水果挞,这样我才能真正吃到蓝莓的鲜甜
也不会白费掉Eileen大小姐的一份心意
水果挞是一种西式甜点,在烘烤好的挞皮上加上些水果就完成了
水果挞我想很多人都喜欢吃,包括你,我还有他
制作水果挞并不难,你可先烘好挞皮,然后收在密封的罐里
隔天再加入鲜奶油和水果。这样,一个好看又实惠的水果挞就制作完成了。
在一些宴会上,水果挞可是人人喜爱的甜点之一哦。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUmX8ukgymhxRTcYxfEIf_r6EY2GYQndFehXMnOM-4xL-vVYHey-gVsSf0aJ3Q5acPYPFCpXozrOf0FnE8dLCkRdx8kmvFZDOK-ienhtVjGB9pU0lCTlvZrJqxw2-ZBDZgB4R8zIQsq10/s400/IMG_08111.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBDblym-Es7Bp9P77ZXmsqFwwSJu-1UR1dy6jYnA9zNOrOIQ7KdH5LdyUVOBQojrvSnf0ntDBFkyj2TTht10tizn6WFt0AhtoLt0_BcFNJNaqs_bQ7madKC3fXGnovvP8fE9BnW-p0Vv0/s400/IMG_08166.jpg)
挞皮制作可参考Joceline家
水果挞馅料:打发的鲜奶油及水果
(我用水蜜桃,青葡萄和蓝莓做装饰)
2011年11月28日星期一
2011年11月24日星期四
南瓜戚风蛋糕
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR7IlJDYf2q30W1qixTrss-S4RpiSy0v4XNXi7lUbFyguohKehcxhNM5S4r7RTRP5D_sQT6Ee6BV2coI-bY5TlvGpBHkQlVVhOVZnaQioZqXVmhl3yJEfH-y5wEzf-qhCiI6OvziY3k_Q/s400/IMG_08088.jpg)
幽默笑话 ~ 不会游泳
“我吃了很多牛排,你瞧,我现在壮得像头牛。”
“我才不信呢?我吃了不少鱼,可我却不会游泳。”
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
昨天到了菜市场买早餐,看到了菜摊有很多南瓜
很多都已切半了,我这时方知南瓜不一定要买整粒的
我跟卖菜安娣说我要100g的南瓜
卖菜安娣回我一句:你很考我的刀工哦!
因为每个人只会要求切一块,没有人会要求切100g的哦
我好尴尬呀,只好向安娣微微笑来掩饰我的无知了。。哈哈
南瓜戚风我想做很久了,我喜欢它的金黄色
而且南瓜营养丰富对我们有益
可惜我买的100g南瓜去掉皮后就剩下几十克而已
那几十克的南瓜还不足够把我的戚风变成金黄色
不过这小小的失策并不会影响蛋糕的口感
松软清淡的南瓜戚风蛋糕却出乎意料的很受家人的喜爱
我好开心呀!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHHuaF-Iz6Yz08U9hpLmeDDAvey8kIVKblXaV6XaGfFHaASkElA9PIh-iKWJeFBvQmHSI1j3EFly9OCPqG-DD_gp3FkAMMBDni_9chVa_8nTJ4W1usb_zkyIFAXWxTEIgeAtPOWKakYyY/s400/IMG_08100.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMCYPoZAtUfXGIIeAMKnrLyIatLYa7zU1O3LHeeG1fMtR-4GXF8sttAibO5II19olkRqlBpL24k-fid2g7_Vpi4TMqbcXQ5mNtQUcosREGmHJPXR1TQfhGgJvz9p3N23wAKu4nBAOnb9g/s400/IMG_08099.jpg)
南瓜戚风蛋糕
食谱取自 :Carol 烘焙新手必备的第一本书
材料 :-
A) 蛋黄5个
细砂糖20g
橄榄油30g
南瓜泥90g
牛奶2T
低筋面粉90g
B) 蛋白5个
柠檬汁1t
砂糖60g
做法:
1)将蛋黃和砂糖放入料理盆中用打蛋器搅拌均勻, 倒入橄榄油搅拌均勻
2)再将南瓜泥加入搅拌均勻。
3)最后将低筋面粉和牛奶倒入搅拌均勻成无粉粒的面糊。
4)蛋白用电动搅拌机打至起泡狀,加入柠檬汁。再加入糖继续打,糖分3次加入,打发至打蛋器提起時蛋白可以形成小坚挺状,不需打至太干。
4)先將三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀混合均勻, 再叫剩余的蛋白霜倒入蛋黄糊中轻轻拌勻。
5)將面糊倒入中空模,表面抹平後重敲一下使气泡跑出來就可以入烤箱。
6)预热烤箱160度,烘烤50分钟左右。
2011年11月22日星期二
软嫩可可蛋糕
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOKDJX9Yhe9HLni3qJUdM3kiKq6MO59nMdOFCSt9cEcYPo6bV66LC4xztxCUVyT0ctGQ65J_u7QWsyfhSg49zGyN5HViaRal2RNpUYSaLO7mKHklZhyphenhyphen2vh3eSo34JV2qoZG5WuDcTPqTw/s400/IMG_08044.jpg)
这就是理智的家庭笑话
孩子有一次很懵懂来问爸爸,
“爸爸,我在看书的时候看到一个词语,叫'理智'”
“那么理智是什么意思呢?怎么理解啊?”
爸爸说:“理智就是当你做错事的时候,比如你考试只考了50分,爸爸知道了虽然非常生气,但是也不会打人。爸爸虽然很生气,也不会大声骂你,而仅仅只是把眉毛太高地看你!”
“你不会真的只考了50分吧!”
"啊!怎么可能,我只是考了40分而已!爸爸你可一定要理智啊!"
哈哈。。哈哈
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
在厨房柜里找到了半小包巧克力粉
还有半个月就过期了
翻一翻孟老师的100道小蛋糕
第158面 ~ 软嫩可可蛋糕
再看看材料,全部都有
二话不说就烘了这小蛋糕
根据孟老师书本的记载
软嫩可可蛋糕是法式点心舒芙蕾(Souffle)的改良版
它没有像舒芙蕾那样不堪一击,卻有相同软嫩的好口感
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBvQdEozS9d42kvyP5XZAo8RLUgXHMhXCXLTJSmZnB2ZrVQtQ5CBZL4qRvcE5WspyPAcy1sbRuYGDX4AKh3bz5PgmmmTA9jbd145yE9G7byNfF5E4z87dP3OxdpmGlYZYqi9_auaiyg-g/s400/IMG_08055.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNPP3_t-Vc5iTQ1m1mHnVXLwTJSoYtGGqJXegeRzh9GibvI1tohb7o9tdtqRUMEfQ6mGNXvxxCB3E78AhgOw1sNPz9DtYT99gdxYksvkkQeTXgL4jDQYny50f672JTb1iJXYIhddhq5sE/s400/IMG_08077.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGvF7ZqEZnslzRPBZlIUWfHtA69KO9daSSEgJg9AoBQNzutWP42PygYxolS121sIqEFQcRdgcQfoY79tKD76YfvVbEJsgdzb8eVGAyeIHqDXma6cS96wuLmoBGOyBapedJiGHYLNlxatQ/s400/IMG_08066.jpg)
软嫩可可蛋糕
食谱取自 :孟老师的100道小蛋糕
材料:-
A) 杏仁粉40克,糖粉20克,蛋黄70克,全蛋50克
无糖可可粉35克
B) 蛋白120克, 细幼糖80克
做法:-
1.) 杏仁粉与糖粉一起用粗網蒒过蒒,再分别加入蛋黄与全蛋,用打蛋器搅拌均匀至颜色变淡。
2.) 加入无糖可可粉,继续搅匀呈可可糊。
3.) 蛋白用搅拌机打至粗泡状,分3次加入细砂糖,以快速方式搅打后蛋白渐渐的呈 发泡状态,较打的同时明显出现纹路状,最后呈小弯勾的九分发状态即可。
4.) 取约1/3的打发蛋白,加入做法2的可可糊内,先用打蛋器肖微拌合。
5.) 加入剩余的蛋白,改用橡皮刮刀轻轻的从容器底部刮起拌匀。
6.) 用橡皮刮刀将面糊刮入模型内约八分满。
7.) 烤箱预热后,以上火180c,下火190c烘烤约25 ~ 30分钟左右。
2011年11月21日星期一
讨家婆欢心的 ~ 牛油蛋糕
2011年11月17日星期四
芝麻核桃小蛋糕
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY_gtbNrJtTvY9kVyvdKgfn9yOJuEfSCVRIqkOWmz8uH_Yhg2QYM5UODZ5tGvj2RXo-6tqM5t431bfS452_WAPZL8fDWpj0kYTTLQTvMqPAlxgSR3Cm_1AKT0Cco-dWgy-YmtBYvKDN34/s400/IMG_07888.jpg)
风趣的陈顾问又来讲笑话了
他第一次来马来西亚,朋友教他一句马来问候语
“Apa Khabar”也就是你好吗?
陈顾问牢牢记着这句话
见人就说“鸭肉狗肉”(请用福建话读)
把他的朋友们笑到晕。。哈哈。。哈哈
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
芝麻加核桃,多么完美的配合
可是在我们家却不受欢迎
同样是7粒小蛋糕,但今天星期四了,桌子上还有一粒摆在那里
和Oreo小蛋糕作比较,无形中是被比下去了
人们常说同人不同命,难道蛋糕也有这样的分别
美的女孩追求者多,蛋糕也是如此
芝麻核桃小蛋糕呀,如果我不把你和Oreo小蛋糕同一天做或许到今天都因该消化掉了吧
他第一次来马来西亚,朋友教他一句马来问候语
“Apa Khabar”也就是你好吗?
陈顾问牢牢记着这句话
见人就说“鸭肉狗肉”(请用福建话读)
把他的朋友们笑到晕。。哈哈。。哈哈
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
芝麻加核桃,多么完美的配合
可是在我们家却不受欢迎
同样是7粒小蛋糕,但今天星期四了,桌子上还有一粒摆在那里
和Oreo小蛋糕作比较,无形中是被比下去了
人们常说同人不同命,难道蛋糕也有这样的分别
美的女孩追求者多,蛋糕也是如此
芝麻核桃小蛋糕呀,如果我不把你和Oreo小蛋糕同一天做或许到今天都因该消化掉了吧
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhngDINxxNg_ooEHBBDe4mcDbV5ivAGsR71W-Gm7xKBJxxlGqzDFe6BdzU6ijy1itrT0434CEA338QGZ4cDN0rxNvS8chHQfxMRwrdSNRrV6GGWuF1VqoxXO31zyxyowDgYjrWjq8fDRk/s400/IMG_07899.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidfJGjpYIoA2k4owsElMC5TWRPgYS532fXWbZmnGUvFkBYEt21lt-_-efVwqoGl7RBcrmltBXXyivk6x549tRwbSRqpBMrZJfim2z-Wi0Aa_sOPWTUdBYN8ZSLeH6GFN9iJO9Y9joCgP0/s400/IMG_07900.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidiqel5ydXnNVDEtVbL3qFFnsoIC0-FSKVNP90sJOrg8DJwvJrutKd5J3LgNwsGx6WeZgcJObFspLhNJf-gMPSXgRjJ2eHW8lYb-5wADi-RemRUcEa-bmSoVaRF1qYN1rBZ89931HZY14/s400/IMG_07922.jpg)
芝麻核桃小蛋糕
食谱取自 :YK3小蛋糕
材料
A)牛油80克
糖粉65克
鸡蛋1粒(打散)
鲜奶2汤匙
B)普通面粉65克
杏仁粉25克
发粉1茶匙
芝麻1汤匙
C)核桃50克(切碎)
做法 :
1.将(A)料的牛油及糖粉搅打至幼滑,慢慢搅入蛋液后,加入鲜奶拌匀。
2.加入(B)料拌匀,再拌入(C)料后, 倒入纸杯至八分满,排好在烘盘。
3. 将(2)放入预热洪炉,以150c烘25至30分钟,取出待凉。
2011年11月15日星期二
Oreo小蛋糕
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1hnQ5ZVChVqzLoQ5kmNYhK548ubHwoBqiCwgbhRkDzHwo424Wxl91WjuMtwydxxSWS-iSJOOKCz-6hTVU4gxkd5Y6eQCA2XJfK7GtY9wRj_aV-s5tgID-bf4ShKlHpzU6A5osRmB5Gng/s400/IMG_07855.jpg)
陈顾问的一席话,我觉得因该和大家分享
如果某人要你猜猜他的年龄
虽然那位仁兄已30岁
但你一定要回复,他看似20岁而已
记得要把10岁收进银行里。。哈哈。。哈哈
这叫着逢人减岁,人家才高兴,才能拉近彼此的距离
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmUw_cZaytVd8KSwxH8zAeAPn71rM7S8VgJNqiAq-ZhhVSa4yfLed0-ExOoUPqp1Goi5RJ0zNiquKuBTLI-k3euAjWEOJG1r4BGTj4LkHClciBafHTyDgavt0r_tlmD6Etk-skqFgeyXw/s400/IMG_07844.jpg)
最近看到很多网友都忙着做小蛋糕
我也不落伍,来抽抽热闹。。真三八吧。。哈哈
今天为大家介绍这个美味的cupcake小蛋糕 – Oreo小蛋糕
Oreo饼干很多人都喜爱,它也是蛋糕的好搭档
如果Oreo饼干+ 小蛋糕,那更加一级棒了
这小蛋糕原本可说是人见人爱的
可是hor不知为什么我这次烘的小蛋糕血液循环不好
满脸洞洞,难道用错牌子的产品。。。哈哈。。哈哈
还好味道还是美味的,不然可要喂狗吃了。。嘻嘻
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjui06LuXMBJfV3k5K-7wdD2Xd9XjE1HEW3qRC1eFWEbRUrXUalKTSFXTxDGekdvLvt83qvAfGYbtKhQuc_IzlByXAlEVh7BKwfnmYfmoEd0TTKiGAvliZDrHvY78w5MEUnshfdbCs8sU4/s400/IMG_07866.jpg)
Oreo小蛋糕 (7小粒)
食谱取自 :Y3K小蛋糕
材料
A)牛油125克
糖粉80克
鸡蛋2粒(打散)
B)普通面粉80克
发粉1茶匙
C)Oreo饼干 (要有馅)8块(捣碎)
杏桃干60克(切碎)
D)Oreo饼干2 块(切半)
做法 :
1. 将(A)料的牛油及糖粉搅打至幼滑,慢慢搅入蛋液后,加入(B)料拌匀。
2. 加入(C)料拌匀, 倒入纸杯至八分满,排好在烘盘。
3. 将(2)放入预热烘炉,以150c烘25至30分钟(烘到一半时取出,放入(D)料再继续烘),取出待凉。
材料
A)牛油125克
糖粉80克
鸡蛋2粒(打散)
B)普通面粉80克
发粉1茶匙
C)Oreo饼干 (要有馅)8块(捣碎)
杏桃干60克(切碎)
D)Oreo饼干2 块(切半)
做法 :
1. 将(A)料的牛油及糖粉搅打至幼滑,慢慢搅入蛋液后,加入(B)料拌匀。
2. 加入(C)料拌匀, 倒入纸杯至八分满,排好在烘盘。
3. 将(2)放入预热烘炉,以150c烘25至30分钟(烘到一半时取出,放入(D)料再继续烘),取出待凉。
2011年11月9日星期三
再来一次 ~ 咖哩鸡
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjq8iM3T5eAIY69hdAyx2sVUS_OOpjokkfiE8moupvNVvsR8UtKY3-bZqy8F-XS8mnY_amEaYr8VkqaW3pZwj2er5V_DsC5rCXmK-fyH0QR0rEIMlkHsAgzF57LbHFoALVBpjaiXkxR0M/s400/IMG_07200.jpg)
又和大家分享陈顾问的一道笑活
如果台湾人称呼你阿三哥,就表示你很笨
为什么,因为。。。
有位非洲的人来到台湾当外劳多年
有一天回到非洲,朋友就问他听说台湾的香蕉很好吃很甜
你觉得如何?
这位非洲人马上摇头否认,然后说一点也不好吃
台湾香蕉很涩(福建话 :siap siap)而且中间的心又不能吃。。
哈哈。。哈哈。。。
大家明白了吗?
那非洲人傻到以为香蕉是吃皮,里边的香蕉肉是不可以吃的
。。哈哈。。哈哈。。哈哈
一讲完全班哄堂大笑。。哈哈
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
我觉得有时在家里玩玩煮饭仔也是一种乐趣
炒一炒煮一煮洗洗碗碟,那气氛好特别好温馨哦
所以今天又和大家分享简易煮法的咖哩鸡
这包DeliBen关师父咖哩鸡即煮酱料我是在Gurney闲逛时买到的
价钱较贵但却较美味较好吃如果和之前MakNyonya的做比较
这包酱料有些辣,如果家里有小孩的或许可将酱料减少
煮好后我还加入些咖哩叶,反正家里种了一颗,还长得挺茂盛
加入后这道咖哩鸡更香更好吃。
职业师奶们想要煮一道香喷喷的咖哩鸡,不必伤脑筋了
买包即煮酱料,15分钟咖哩鸡就摆在你面前了。哈哈!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCYQIiAh68ZRhyphenhyphenrAfWVq_keje_2A5YChjC8omHxkM6jq4l0tg17U1i6rKLSSfDEeSQUJFrQZoxeqAIbO_s7mF26PhGoQ9jw4YwkaLl9qflOOXscwgb7TNVm0zJ7A9_HBZdNbxlEfJGclk/s400/IMG_07155.jpg)
2011年11月8日星期二
紫番薯戚风
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4pUgcZK3M9CjmZsxPgxM6XGJCOvRFF0IEtmu0WxMlxqoqFapUfHKNB0YsQjfjICAvW5agaCCWccjrYHTEPFPxH8DPv58tgn4HWWuLTWvp4nhyphenhyphen4TOlTcyRIXzZQusxhtXF1Bf3FyXm5tQ/s400/IMG_06844.jpg)
星期六和同事们到吉隆坡总行出席讲座会
来自台湾的陈顾问非常风趣,很会搞气氛,一点也不感到沉闷
虽然陈顾问已有六七十高龄,但搞笑本领一流
两天的课程一转眼就这样溜走了
还记得陈顾问问同学们知道五福是什么意思吗
班上没有一位同学会回答
每位同学只知道 五福临门而已。。哈哈
其实五福代表
1)身体健康
2)精神愉快
3) 家庭圆满
4)心善之心
5)老迈善终
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
来。。来。。来。。吃紫番薯戚风了咯。。哈哈
大家都知道我爱吃紫番薯
我又怎能错过紫番薯戚风呢
这紫番薯戚风其实我在大聚会那天已做好了
因为聚会地点在大山脚
我就顺便烘粒带回家给我的家人吃
也可以炫耀下我的戚风嘛。。哈哈
我的大家姐却嫌味道有点淡
二姐呢还维护我说一个小小的烘炉就能烘出这么多蛋糕,很厉害了
不过我觉得给老人家吃的,淡一点会较好吧,吃得健康些
我爱紫番薯戚风的天然颜色
没加任何色素,就是那么美,那么美
整粒紫番薯戚风我只吃到那么一片而已,好可惜呀
没法啦,忙着去参加大聚会嘛。。哈哈。。哈哈
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9MXUkS-NXfl1lGNmXQF6cYgn5ngdsVTyGLhOHIRaY2_c3OS9-KIqORe8LJKFZjRn-XonOsBC_IZMTG9eDacHDAVmC8letqr06tJMez5uyRVOpDwKQwNZtPSCgeSYo6s1uckjTptCeqEs/s400/IMG_06833.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3a5mSDoxkwTavsdMNkKBBkal7VThqwZdeeQm6pOiL9rD2dqp-yKEhv9JC3NWxtrxWe0arAVKo1qvrM-ZnqpD2F1gevJdbqUR1LA2hS1szPdxOofKPS2njMz3IcjE4-eId6T9uZ7IinoY/s400/IMG_06822.jpg)
紫番薯戚风
食谱取自 :Joceline
材料如下:-
A)蛋黄面糊:
冷蛋黄6个,Naturel Canola油80克,
鲜奶60克,紫薯泥180克,柠檬汁15克,
低筋面粉100克,粟米粉10克,
B)蛋白面糊:
冷蛋白6个,细砂糖70克,柠檬汁1/2茶匙
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