水果蛋糕

6月22日是我家肥少的13岁生日

我就为他准备了一粒水果蛋糕

不过装饰蛋糕我还是拿捏不到，涂抹也还不行

还好最后还是顺利完成。

这粒水果蛋糕用了水蜜桃，青黄奇异果，草莓和葡萄做表面装饰

内馅是水蜜桃和草莓Jelly。

偷偷告诉大家，很巧的622 是肥少的生日也是我的生日。

母子俩一起庆生日还是头一回，太高兴了！

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水果蛋糕

材料

(A)
鲜奶45g
粟米油45g
细砂糖20g
盐1/8小匙
低筋粉50g
蛋黄50g

蛋白110g
细砂糖25g
柠檬汁5cc

(B)
打发鲜奶油200g
各式水果适量
Jelly Powder一小包煮滚放冰箱冷藏

做法：-
1）鲜奶，粟米油煮至约100c，细砂糖，盐倒入钢盆，混合均匀。
2）低筋粉过筛，加入做法一搅拌均匀，之后再加入蛋黄拌匀（此为A钢）
3）蛋白加入细砂糖，柠檬汁打发至全发 （此为B钢）
4）先取B钢部分蛋白至A钢，混合再倒回B钢，由下往上快速翻拌均匀，倒入烤模，轻敲让空气排出。
5）放入预热烤箱170度烤30分钟。（依个人烤箱）

Happy Birthday To Sky, 生日快乐，快高长大，学业猛进~~

浮罗山背（Balik Pulau）吃榴莲咯~~

不知不觉又到榴莲飘香的季节了，前几天老公就约了我到浮罗山背吃榴莲。今天一早就往槟城去，吃过早餐就上山去吃水果之王-榴莲了。

大家都知道浮罗山背享有“榴莲之乡”的美誉，因为这里是盛产榴莲之地。来到档口前，园主就不断的推荐他家的榴莲，原本想要试吃榴莲之王-猫山王（Musang King)，谁知园主說今天没有猫山王卖。失望之际就选了D11榴莲，可惜我们都不喜欢。

D11榴莲味道不错，可惜果肉较薄，种子较大，都不是我和老公的最爱。

一边吃榴莲一边欣赏槟城美丽的风景，实在太棒了。

女儿爱吃榴莲，肥少却非常抗拒，有图伪证。

过后到了“宝盛园”，那儿风景优美，大家一边吃榴莲一边欣赏美丽的风景吹吹凉风好快活。

我只敢登女儿吃像，我的就免了，免得看到大家反感。。。哈哈哈！

“宝盛园"很多外国旅客，园主（白衣者）还亲自像老外讲解榴莲和自己对榴莲的点滴。

园主郑先生还在这里搞名宿，一晚RM180，气温大约25度。

名宿外种了一些花花草草，我也忍不住在这里拍张照留念。

一路上都可以看到榴莲树，大多数都挂满了一粒粒的榴莲。

回家途中，老公和我还不甘心，决定停在另一个档口，终于找到我们的目标-猫山王(Musang King)，叫价一1kg RM45，我们犹豫了一会儿结果还是买了。猫山王果肉金黄色，带些苦又些甜，吃后嘴巴喉咙留香，太棒了。

因为肥少不吃榴莲，所以买了水果之后-山竹给他，1kg RM5。

山竹外皮不入眼，但果肉不错吃，很甜。

登。。登。。登，这就是猫山王（Musang King)了。

放假了。。太平动物园

不知不觉又是学校假期了，小朋友们太开心了。女儿吵我带她到动物园，因为课本有读到马来貘，她想看看马来貘的庐山真面目。好吧，就带她和肥少到坐落于太平的动物园一日游。

屈指一算我也有好多年没到过太平动物园了，还记得肥少还是幼儿园时我就带过他和还坐在手推车的女儿到过那么的一次。虽然几年后太平动物园没什么的改变，当天的天气还非常炎热，但带小孩们去一间全马最古老的动物园，我还是觉得是值得的。

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开放时间:

太平动物园的参观时间如下：
8.30am to 6.00pm
*每日开放包括星期日及公众假期

夜间动物园的参观时间如下：
8.00pm to 11.00pm
*每日晚上开放包括公众假期
8.00pm to 12.00am
*在星期六晚上和公共假日前夕。

入场费用:

太平动物园的门票如下：
成人：RM12.00
儿童：RM8.00

太平夜间动物园的门票如下：
成人：RM16.00
儿童：RM10.00

Zoo Taiping & Night Safari

Jalan Taman Tasik Taiping, 34000 Taiping, Perak Darul Ridzuan, Malaysia. Tel: 605 - 8086577     Fax: 605 - 806 6025