2013年11月21日星期四

Dulce De Leche Cup Cakes - 焦糖练奶杯子蛋糕

明天我又要出游了,那个地方是我每年必到的避暑山庄
不过今年比较特别比较热闹,和一大班朋友一起去
好期待呀!
(惨了,Holiday Mood没心上班,要被炒鱿鱼了。。哈哈哈哈)


送上Dulce De Leche小蛋糕,
希望大家喜欢~~ :)




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焦糖练奶杯子蛋糕(Dulce De Leche Cup Cakes

食谱取自:Joceline

材料:
午盐牛油 80
细砂糖 40
1
DDL 80
鸡蛋 1
Vanilla香草精 1茶匙
Butter Milk 4汤匙(可以用 UHT 鲜奶代替)
低筋面粉 125
发粉 1茶匙


做法:
1)低筋面粉和面粉过筛,混合备用。
2)将无盐奶油与盐、细砂糖打发至乳白状。
3)将DDL加入搅拌均匀。栽把蛋液逐渐加入搅拌均匀。
4)将一半的粉类倒入,低速混拌。
5)再把 Butter Milk vanilla 香草精加入,最后把另一半的面粉倒入,搅拌均匀。
6)把面糊舀入杯子里7分满,放入预热后的烤箱,以170度烤约25分钟至熟即可。



8 条评论:

  1. 看得出来你是最早热身哪一位?哈哈哈哈哈哈哈

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  2. 感受得到妳那颗要“飞”的心,呵呵‘!!
    旅途愉快哦 ^^

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  3. 还是找不着DDL....唯有继续在您家吃哈。。。 香喷喷!

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  4. 可以开始倒数了。。。yeah yeah,出发咯!

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  5. 我猜我猜我猜猜猜,是Cameron Highlands?玩得开心点。

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  6. 哇。。。一大群朋友一起上去肯定好好玩,要拍多多照片回来与我们分享哦!一路顺风 ~~~

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  7. 可爱的小蛋糕,很美!
    我的DDL还在睡觉,哈哈。。。。

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