2012年3月29日星期四

淡奶龙眼布丁



又是一道甜点 ~ 淡奶龙眼布丁
我很喜欢很喜欢这款式的布丁
也做过很多很多次
它就是这样百吃不厌

要怎样形容这款的布丁呢
布丁滑嫩,入口即化
还有那难以抗拒的龙眼芳香
hummm。。好好吃呀
有空大家不妨试一试





材料:
清水 ……………… 3000 ml
淡奶 ……………… 1
人鱼牌燕菜粉 …… 13g
班兰叶 …………… 4
………………… 适量
罐头龙眼 ………… 1

做法:
1)将清水及班兰叶煮滚,倒入淡奶。

2)将班兰叶捞起,加入糖试味至个人喜欢的甜度。

3)将燕菜粉加入少许清水拌均后倒入锅中煮滚即可。

4)待微凉后倒入杯子,放置凝固后放入龙眼和龙眼糖水。

5)放入冰箱冷藏后即可食用。




 

10 条评论:

  1. Mandy, this pudding moulds are the soft type, right? Easy to remove the pudding out from the mould?I trust your taste, quick quick get me a spoon, I'm can't resist anymore!

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  2. 我也好久好久没做这龙眼淡奶布丁了。。
    家里都有现成的材料。。。。
    看来。。。要像你一样,努力一点。。多做甜品给孩子吃了!!

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  3. 讲到这个淡奶龙眼布丁,真的要谢谢你咯!
    我第一次用你这个食谱做了后就爱上了,到现在也常常做,真的是super滑嫩,入口即化的咯!

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  4. Jessie
    you r rite, tupperware brand, 非常好用,非常容易“脱”哈哈哈哈

    这布丁超好吃,不管男女老少都爱。一汤匙太少了,多拿几个吧。。嘻嘻

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  5. 很久没做这布丁了,不过我不淡奶用豆奶那吃起来很香豆味。
    不过。。现在懒惰动手。。。嘻嘻!识do啦!

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  6. 珊珊
    这个布丁很不错哦,如果不喜欢淡奶可参考angie或joceline家,用豆奶也好吃。

    我家这布丁很laku的咯,没两下就habis了。 :)

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  7. casey
    不好吃的东西mandy姐姐是不会介绍你的,不过吃上瘾可就别怪我哦。。哈哈哈哈

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  8. angie
    豆奶的我也有兴趣,找一天我也来试一试。
    这布丁如果你们不嫌弃,我几时都愿意为你们这班姐妹而做。。(因该不会太肉麻吧。。哈哈)

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  9. tracy
    这布丁真的太好吃了,所以我们都喜欢~

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