2011年3月20日星期日

槟城淋面(生日面)


可有吃过槟城淋面?〉〉
槟城淋面和吉隆坡淋面可有分别的呢。〉〉
吉隆坡的汤头是深褐色的,有如槟城的卤面。〉〉
槟城的却是鲜甜的清汤。〉〉
槟城淋面也可称为生日面。〉〉
以米粉面配上虾,蛋丝,肉片和炸油葱,吃时再配上三巴。〉〉
特别好吃呀!〉〉
淋面我个人和家人都蛮喜欢吃。〉〉
汤料
(虾放进汤里烫熟,去壳备用)




配料
(忘了鸡蛋,鸡蛋做成蛋丝,肉片我改用鱼丸和鱼片)



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