新式葡国鱼（Braised Stingray In Special Curry Tomato Sauce）

漂亮的女人，诱惑男人

才华的女人，吸引男人

善良的女人，鼓励男人

聪明的女人，成就男人

女人不必太美，只要有人深爱

女人不必太富，只要过得幸福

女人不必太强，只要活得尊贵

只要拥有一项，你也就是最棒了

最近有空就往Cass家寻宝，Cass家到处都是宝，甜的辣的酸的，鱼呀虾呀鸡鸭呀菜呀她家都有。不过这新式葡国鱼老公和女儿并不太喜欢，他们不爱吃魔鬼鱼，所以魔鬼鱼很少会出现在我家。还好我有我可爱的肥少帮我吃清光。这美味的葡国鱼酱汁有很香很甜的番茄味，喜欢番茄的网友们可考虑这道美味的美食。

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原谱取自：Angel （cook.bake.love)
食谱取自：** 搵到食**

材料：（3-4人份）

食油 2Tbsp

蒜茸 1Tbsp

洋葱 1粒（切块）

马铃薯 1粒（切块）

魔鬼鱼 600g（切块）

番茄 2粒（切块）

青灯笼椒 1粒（切块）

调味汁：

番茄酱 5Tbsp

盐 1tsp

糖 1tsp

生抽 1tsp

咖哩粉 1Tbsp

水 500ml

煮法：-

1。）烧热油，爆香蒜茸和洋葱块，加入马铃薯炒均匀。

2。）加调味料煮滚，转小火煮约10分钟。

3。）加鱼继续焖煮15分钟（我煮10分钟）。

4。）最后加入番茄和灯笼椒煮滚，即可上桌。

小建议：-
喜欢辣者可加入辣椒调味，会更美味。