2013年3月26日星期二

可乐鸡翅

人生就是这样,我们常常仰望,每每比较,仰望身边的众人,比较四周的他人。
于仰望中我们感到了卑微,于比较中我们感到了差距。
因为,仰望时,看到的总是别人的幸福,他人的美好。
比较中,感叹地总是自己的不幸,人生的失意。
其实,不要去仰望,也不要去比较,仰望不如努力奋斗,比较不如将事情做好。

悠闲的星期天,用了可乐煮了一道不需要厨艺也能煮出美味可口的可乐鸡翅。






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食谱取自 :芹意·随心而至家滋味


材料:
鸡翅中15只,料酒适量,可乐1罐,葱姜适量,
生抽2大匙,老抽1小匙,盐1/2小匙


做法:
1、鸡翅中洗净,加入适量料酒,抓匀腌制510分钟;
2、烧开一锅水,待水沸腾后加入鸡翅,煮至再次沸腾;
3、捞出鸡翅,用不烫手的热水冲洗干净,并沥干水分备用;
4、葱姜切片;
5、起炒锅,热锅凉油爆香葱姜片;
6、放入鸡翅中,转中小火,煎至两面金黄色;
7、倒入适量可乐,没过鸡翅即可;
8、去掉葱姜;
9、加入生抽;
10、加入老抽;
11、大火烧开,打去浮沫,转小火将鸡翅焖熟;
12、转急火收汁至汤汁浓稠,最后加入少许盐调味即可。


步骤请按


16 条评论:

  1. WOW WOW WOW...我又来吃好料咯!!
    我很爱吃鸡肉的。。。所以这道料理Gham我。
    我排第一,应该可以吃到比较多个鸡翅。。哈哈!!

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    1. 珊珊,快快。。我女儿一人吃了6只,你再不快就光了。。哈哈哈!

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  2. 我也要吃这可乐鸡。。。
    想煮很久,但却不敢动手,怕孩子们不爱!
    先让我试试你家的,然后才动手吧!

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    1. May,初初我还担心孩子不喜欢呢,觉得可乐鸡翅怪怪的,谁知女儿超爱,不过老公却不敢吃。。喀喀喀!
      多拿两只试味,或许你会爱上也不定~~ :)

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  3. 我今天没有煮。这个那一盘过来。

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    1. 主席开到声,多拿些去吧!

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    1. 来了。。来了,可乐鸡翅到~~ :)

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  5. 鸡翅膀我的最爱,呵呵。。。。
    这个还会吃到可乐的味道吗?

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    1. 鸡翅膀也是我的最爱。。yeah!
      这完全没有可乐味哦,想更详悉了解可乐鸡翅,按一按下面的网站~~ :)

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  6. 你是不是‘换部门’了,做了‘三能代言人’。。。又煮饭又烘培又工作,哈哈哈哈哈!

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    1. 哪有三能,是万能。。。喀喀喀喀喀!
      煮饭上星期结束了,这星期忙清明,下一两个星期是月头忙结账,再来忙太平游,接下去要飞了,三能万能都要暂时收档了。。 :)

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  7. Mandy, 我很愛吃雞翅膀,用可樂來代替蜜糖或糖,很聰明!燒雞翼我自細鍾意食!

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    1. 燒雞翼不止你鍾意食,我都钟意食~~ 哈哈!
      你我+casey三剑客都爱鸡翅膀,太棒了。

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  8. 谢谢Mandy 给我们煮这一碟简单美味的可乐鸡翅膀。。。食谱带走了。。。eh。。忘了kiap一支鸡翅膀走。。。呵呵!

    那天友人跟我讲谁谁的别墅有多大多美。。。哎,我就说不要比啦。。。我们也很好了,不止吃得饱,而是吃得很好,不止穿得暖,而是穿得很好,所以生活已经是上好了,还可以业余烘培买一大堆不需要买的,不用再比了,知足常乐

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    1. Li Shuan, 我赞成,我的老公也时常提醒我不要和人比,现在我们有得吃有得住,要买什么就买什么,要旅行就去旅行,我们已经很幸福,过得很不错了。如果再比下去,就自己找麻烦找痛苦。

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