2012年8月7日星期二

再来一次。。发糕

那天有个聚餐会,秘书问我你每次都说月头非常忙
做什么还有时间写部落格和留言
秘书呀,财政也需要时间舒缓下脑袋
从早上开始对着哪密密麻麻的数字 很闷呢。。
有如主席所说“忙里偷闲”嘛
不然天天对着那沉闷的数字我会闷死的
部落格已经融入我的生活
没有部落格我又哪里会认识到一班的好朋友
一班可以让我的生活再次发光发亮的朋友
所以哦。。再忙也需要“浦头”
不然。。我怕你。你。还有你很快就会忘记我了。。嘻嘻!




星期天下午用了一个很短的时间蒸发糕
我想试一试这款式的发糕
这样每个初一和十五我就可以做来拜拜
这次也很成功,发得很美
全部发到高高。。。。。huat啊~~~~




食谱取自 :人生加油站

(我做一半的分量,一共6粒)

材料A:
热水 ~ 240ml
幼糖 ~ 200g

做法:
1. 把材料A搅拌均匀,摆冷待用。

材料B:
自发面粉 ~ 240g
粘粉 ~ 60g
发粉 ~ 半茶匙
红色素 ~ 数滴

做法:
1. 蒸锅里加入水煮沸,放入鐡架排入小鐡杯。
2. 先把自发面粉、粘粉粉发粉混合过筛。
3. 把混合粉加入事先准备好的材料A,搅拌均匀。
4. 在小鐡杯上铺入纸杯。
5. 把面糊倒入纸杯里至8分满.
6. 盖上蒸锅盖子大火蒸18分钟即可.


24 条评论:

  1. 我也很久没做发糕了,因为每次都忘记,呵呵!
    你的发糕笑的很美,成功,huat啊~哈哈!

    发了不要忘了请我们吃大餐。。。。咔咔咔!

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    1. 如果真的有huat的那一天,那该多好。。哈哈!

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  2. 对对对!发了记得请我们吃大餐哦!!哈哈哈!!(记得不要忘了我哦!)

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    1. yes madam,我不敢忘记你的。。哈哈!
      不过真的要谢谢你,你的食谱太棒了~~

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  3. 真的huat啊!而且huat到美美的,每一个都huat到笑!

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    1. 每一粒都哈哈笑,我太喜欢了。。一起来huat阿。。。嘻嘻

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  4. 嗯,发糕都发得这么美,你肯定会发的哦!!嘻嘻!
    发了要飞来SG找我hor,顺便把那4朵花一起带来,ok。咔咔咔~~

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    1. 发了就连可爱的你也一起也带去旅行,一起飞咯。。。哈哈哈哈哈哈!

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  5. huat啊!我也要来huat了,咔咔!
    这个发糕也笑得很美咯!
    黑糖的会不会比较香?

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    1. huat阿。。huat阿。。一起来huat阿。。。哈哈哈哈哈!
      这次的我也很满意,不像黑糖的发糕,发到疯了。。
      不过黑糖的比较好吃,这个如果你要试做,糖的分量可再减少。

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  6. 发发发。。。HUAT HUAT HUAT ...
    这个发呀。。。。大家可是喜欢到不得了。。。。。

    你的发糕很发又很美。。我就是没有做发糕的天分。。
    做了好几次。。。。也失败了好多次。。。HAIZ....

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    1. 对咯,华人最爱huat的了,我看那个神诞我也要蒸些回家hao lian一下,让妈妈知道她这女儿很pandai一下。。。哈哈哈哈!

      这发糕非常容易做,你可以试一试,我这三脚猫都行了,你一定boleh。。

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  7. 每粒发糕都开口大笑的,看来,你真的要huat了。。哈哈哈。。huat了可别忘记我咯。。哈哈。。:)

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    1. 谢谢,希望你说的都能成真。。嘻嘻!
      酱我就变富婆了。。。哈哈哈哈哈哈

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  8. 财政啊!你发完,要轮到我大发了!哈哈哈哈哈!

    看到这些发到美美的发糕还真的会有好心情哦!

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    1. 喂。。秘书,请问有谁会嫌发太多,我还不够叻,但秘书出声了,好啦好啦,一起发啦。。huat啦。。哈哈哈哈哈!

      其实蒸发糕很好玩的,当你把锅盖拿起的那一刻。。walau,太紧张了。。发还是不发。。。哈哈,我看我是疯了。。咔咔咔咔

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  9. I also want to huat ah, hehehe. just bought Bluekey self-raising flour, plan to make this.

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    1. sonia, you must do it, very easy, i like it very much and plan to make pandan flavour this saturday..hehe!

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  10. Your huat kuehs are very beautifully made! They look so perfect. Will bookmark this recipe. Thanks for sharing :D

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    1. Zoe,
      Thanks, hope you like it ~~ :)

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  11. 这个是我一直想做,却还没做的。

    我去Daiso买了冰棒咯,很简单的造型,下星期要做巧克力冰棒咯!

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    1. 慧珊
      有空不妨试一试这发糕,非常容易,但记得糖的分量要减少哦。。 :)
      哦。。看中巧克力雪糕是吗? 好吃。。甜中带苦,不错吃!

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  12. 我也huat了。。。。。。我的脚趾huat到像米古那样。咔咔咔咔~ 被水罐dong到咯!半死啊!

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  13. Yes,it's a healthy way to blog in order to get some fresh air from the busy workloads! Did you put your huat GAO in those moulds when steaming? Huat GAO raised so tall,this year will have many months of bonus,haha!

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