芝麻脆片

让自己的心情放假， 紧张的工作之余，泡一杯热茶， 让自己的身体躺在沙发上，

放松你的心情，听听轻音乐，让浪漫的曲调给你的心灵彻底地洗涤，

让轻柔的节奏给你的灵魂一次全面的休息。

再随手拿一本能给你带来快乐的杂志，随心所窃地翻看。

关掉所有的通信设备，闹钟，然后自然地，沈沈地睡去，想何时起就何时起。

床边堆得满满的食物，想吃什么就吃，吃了又睡。

该想的不去想，不该想的更不必想。

让自己的心情放假，是给自己的心一刻的宁静。

让自己的心情放假，不是简单的怠工，而是在给自己充电。

让自己的心情放假， 烘一烘这简易的饼干，让芝麻饼干的香味弥漫着整个厨房

快乐轻松的渡过一整天。

食谱取自：孟老师的100多道手工饼干

材料：-

细砂糖50克

无糖奶油20克

鲜奶50克

低筋面粉35克

生的黑芝麻25克

生的白芝麻25克

1。）细砂糖及无糖奶油在同一容器中，以隔水加热方式将奶油溶化，即离开热水，接着加入鲜奶拌匀

2。）将低筋面粉筛入做法1中，继续用打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的[面糊]

3。）接着加入生的黑白芝麻，改用橡皮刮刀搅拌成均匀的[芝麻面糊]

4。）用汤匙取适量的芝麻面糊，直接放在烤盘上，并用汤匙（或叉子）将面糊摊开，成为直径约5公分的圆片状

5。）烤箱预热后，以上火170c，下火130c烘烤约15-18分钟左右。（我的“老牙”烤炉需要30分钟）