2in1芝士戚风蛋糕

男人啊，请每天多看几眼枕边的女人

每天多几个热吻给这个爱你的女人

每天多一个拥抱给这个把青春和纯洁的爱全部给了你的女人

在你工作不是很繁忙的时候，想着给他一个惊喜

不用很大的惊喜，哪怕只是偷偷的在背后抱住她

其实，女人有时要的并不多。

只是你们从不曾给予心灵的爱的交换。

其实，女人想要的幸福很简单

只要能有一个幸福的家，一个爱她疼她的男人。

这粒2in1芝士戚风蛋糕特地为我家老公和小孩而做的

看到他们吃到津津有味时我顿时感到很有满足感

其实，女人要的幸福真的就那么简单

幸福的家，爱她的男人，听话的小孩

食谱取自 ：Joceline （她搬新家了，暂时联系不到旧址，不好意思哦）

蛋黄糊：
蛋黄８０克（约４个Ａ蛋）
细纱糖２０克
幼盐１／４茶匙
鲜奶９０克
无盐奶油６０克
奶油芝士３０克
芝士片1片（原普帕米森芝司粉１０克）
特幼粉１００克

蛋白霜：
蛋白１７５克（４个Ａ蛋）
细纱糖６０克
柠檬汁１０ｃｃ 

做法：～
１。鲜奶，奶油，奶油芝士和芝士片隔水煮溶备用。
２。蛋黄加糖，盐一起打至发。然后加入做法１的材料拌匀。
３。筛入特幼粉用搅拌器搅拌均匀。
４。蛋白加糖，柠檬汁打发至干性发泡（约２分钟） （蛋白霜在容器里不掉落就ｏｋ了） ５）将蛋白霜分三次加入蛋黄面糊里， 用刮刀往同个方向搅拌均匀。
６。倒入戚风模里，将气泡敲出后，送入预热的烤炉。
７。１８０度，烘烤４０－４５分钟左右。
８。烘好后立刻将蛋糕取出倒扣，待凉后才脱模切开享用。