紫番薯戚风

星期六和同事们到吉隆坡总行出席讲座会
来自台湾的陈顾问非常风趣，很会搞气氛，一点也不感到沉闷
虽然陈顾问已有六七十高龄，但搞笑本领一流
两天的课程一转眼就这样溜走了

还记得陈顾问问同学们知道五福是什么意思吗
班上没有一位同学会回答
每位同学只知道 五福临门而已。。哈哈

其实五福代表
1）身体健康
2）精神愉快
3) 家庭圆满
4）心善之心
5）老迈善终

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来。。来。。来。。吃紫番薯戚风了咯。。哈哈
大家都知道我爱吃紫番薯
我又怎能错过紫番薯戚风呢
这紫番薯戚风其实我在大聚会那天已做好了
因为聚会地点在大山脚
我就顺便烘粒带回家给我的家人吃
也可以炫耀下我的戚风嘛。。哈哈

我的大家姐却嫌味道有点淡
二姐呢还维护我说一个小小的烘炉就能烘出这么多蛋糕，很厉害了
不过我觉得给老人家吃的，淡一点会较好吧，吃得健康些
我爱紫番薯戚风的天然颜色
没加任何色素，就是那么美，那么美

整粒紫番薯戚风我只吃到那么一片而已，好可惜呀
没法啦，忙着去参加大聚会嘛。。哈哈。。哈哈





紫番薯戚风

食谱取自 ：Joceline
材料如下：-

A）蛋黄面糊：
冷蛋黄６个，Naturel Canola油８0克，
鲜奶６0克，紫薯泥1８0克，柠檬汁1５克，
低筋面粉１００克，粟米粉10克，


B）蛋白面糊：
冷蛋白６个，细砂糖７０克，柠檬汁1/2茶匙