火龙果冻月饼

明天就是中秋节，我就送上我红透透的火龙果冻月饼
祝大家中秋节快乐。。Happy Mooncake Festival


火龙果冻月饼 （8粒）

食谱来自：蓝色小厨

材料：

(A)
180g-水
1 1/4tsp-燕菜粉
135g-草莓优格
1/2tsp-糖


(B)
1/2tbsp-燕菜粉
1tbsp-Konnyaku Jelly Powder
120g-糖
800g-水
100g-火龙果，压烂成泥备用


做法：
1.先将(A)的水，燕菜粉和糖煮滚后，加入草莓优格，倒入小模型内待凝固备用。
2.将(B)的Konnyaku Jelly Powder, 燕菜粉和糖拌在一块，备用。
3.将(2)慢慢的加入水中，一边加一边搅。
4.然后，将(3)煮至滚后加入压烂的火龙果泥。
5.放入1.5tbsp的(4)在大模型内，待有7-8分凝固，即可放入草莓优格燕菜。
6.最后，将大模型填满，即可。