做人要有底线
永远不要
为了讨好别人
而扭曲自己
又是清面粉的时刻
年尾买的那包高筋面粉就用过那么的一两次
老公时常说我的东西是买来收
不到最后一分钟是不会用
嘻嘻。。有时的确是这样
豆沙面包有点过渡发酵
没那么柔软
肥少说有点像“印度面包” 。。哈哈
不过沾上milo又不错吃
大家你吃一粒我吃一粒，没两下。。吃完了~~
(A)
高筋面粉250克
细砂糖25克
盐半小匙
奶粉10克
即溶酵母粉3克
全蛋15克
水150克
(B)
无糖奶油20克
(C)
内陷：黑豆沙
(D)
装饰：黑白芝麻
装饰：黑白芝麻
做法：-
1．材料A全部混合，搅拌成光滑状
2．加入B搅拌成薄膜的面团
3．面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约60分钟
4．面团分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛约5分钟， 再分别包入C黑豆沙，再放入已抹油的8寸烤模内，盖上保鲜膜进行最后发酵约60分钟。
5．面团刷上蛋液，再撒上少许D黑白芝麻
6．放入已预热的烤箱中，180度烤约30分钟。
食谱取自孟老师，不过我把内陷换成黑豆沙。
照片越来越有feel，是时候upgrade了，我挺你，嘻嘻！
回复删除来～give me 5。。。我也是这样认为，照片越来越有自己的风格了！！我也挺你，回家ngai一下老公说：母亲节礼物，再不然就端午节礼物～哈哈！！
删除秘书，我也想upgrade..但hor荷包还不争气，又找不到sponsor ~~ 哈哈哈！
删除小厨，我那老公的心好像铁一样硬，不容易tam。
删除我看我要出最后一招了。。献身。。哈哈哈哈。。。哈哈哈哈！
还是很松软的feel
回复删除重要的是，家人大力捧场 ^^
美女很棒哦！！
喜欢你那一句，家人捧场。
删除不然看到那一堆我们的杰作没人欣赏，kek sim到死！
听你的话，我泡了杯milo来配搭它，哈哈~
回复删除我们一起喝一起吃面包包子吧~~ :)
删除跟eileen讲的一样，照片越来越好了。。。面包当然也很好，金黄金黄的好吸引
回复删除Li Shuan, 我还要再多多练习，我向你和eileen看齐。。嘻嘻！
删除Mandy:我看我家的高筋粉是等送给Mr Bin了,因为真的是提不起劲来做面包。你很勤力，要去旅行了还做面包！
回复删除Jessie，我也在清货，不然那趟旅行回来，我又不晓得要休息几多个星期还是月才恢复精力了~~ :)
删除豆沙面包我的最爱，可是我家只有我一个人爱吃，所以没有机会做咯。嘻嘻～
回复删除哇，时间好快，你们又要出游了，要拍多多照片回来show我们哦！
我也喜欢milo配面包， 我那天也做了个过渡发酵的面包， 够力的。。还是那回家给老爸的! 哈哈哈
回复删除财政你是不是因为当 driver 的缘故，所以面包发过头？嘻嘻嘻 。。。。。。
回复删除不关发不发，我要吃一个就是了。
很发。。。很美。。。很好吃的豆沙面包，我也要吃，嘻嘻！
回复删除Mandy, like your photos, very nice. Your buns too, golden brown color, looks very tempting.
回复删除面包蛋糕粉我还清的掉
回复删除做糕点的就真搞不掉
我太懒了