2014年4月9日星期三

北京之旅 @ 美食篇


犹豫了几天到底要不要写美食篇,最后还是决定和大家分享。


全聚德烤鸭店


到北京旅游又怎能不吃北京烤鸭呢!
经导游介绍,我们到了一家非常出名的烤鸭店吃晚餐,这家店位于王府井,离我们住的酒店就只有15分钟的路程。







北京烤鸭享誉海内外,历史悠久,号称天下第一吃,是清代宫廷御菜。北京鸭属水禽,口感良好,营养丰富,含有大量的不饱和脂肪酸,在人体内不积畜。人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品。因此,北京烤鸭是老少皆宜的保健美食。


偷偷告诉大家,这餐我们吃了人民币8千多,老板不晓得回酒店后有没有“am dui”。。。嘻嘻!

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老北京炸酱面


这道北京炸酱面也是由导游介绍,听说到北京非得尝试老北京炸酱面,非常出名。我们这个company trip很特别,可以选择自己喜欢的食物或餐馆,导游都会尽量安排给我们。




这盘黑木耳我们就吃了10碟,很爽口,不错吃!老北京水饺也好吃,不过中间这碟爆肚很多同事都不太喜欢。(爆肚是北京风味小吃中的名吃,是把鲜牛肚(指牛百叶和肚领)洗净整理后,切成条块状,用沸水爆熟,蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃,质地鲜嫩,口味香脆。)


北京炸酱面和台湾炸酱面很不同。
第一面条较粗,第二肉碎较少,第三味道较淡
其实是全部都不同。。哈哈哈哈!

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南方涮羊肉


去老北京大家都会问哪里吃涮羊肉呢?我们的策划人Emily小姐在网上找到了这家南方涮肉。部落格热烈推荐的!


传统的小料主要由麻酱、酱豆腐、韭菜花、辣椒油、芝麻、葱花、香菜调拌而成,非常香!




南方的羊肉名不虚传肉质鲜嫩入口舒畅,大家吃到停不了口。如果有机会来北京,大家不妨试一试南方涮肉,肯定会爱上它。


6 条评论:

  1. 回复
    1. 又要等多另一个十年了。。。哈哈哈!
      那时老到牙齿都没了,北京烤鸭肯定没得吃~~ 嘻嘻!

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  2. I I I was born in Beijing! 每每看到北京这名词就让我回想起不大喜欢听但是却忘不了的黎明这首歌。去旅行怎麽少得了分享美食,还要是昂贵的一餐,喜欢那烤鸭。

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    1. 哦。。黎明是吗?。。以前很handsome, 现在就变unlce了。。。哈哈哈哈!
      不过年轻时还蛮喜欢他的。。嘻嘻!
      到北京不吃北京烤鸭有点怪怪哦,我们呀就一共吃了三餐,都是不同餐馆~~ :)

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  3. Mandy , 好多美食呀! 我最想吃北京烤鸭!哈哈!

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