2010年1月28日星期四

香脆海苔卷


上星期在网友的部落格看到紫菜饼~
突然想起我有本食谱可参考~
星期六下午就到carefour买材料~


材料如下:-
10片春卷皮
5张海苔,1切为2
面糊 - 1粒蛋,30g面粉,1/4小匙胡椒粉

做法:-
1。摊开春卷皮,将少许面糊涂在半片春卷皮上,再铺上海苔。
2。将春卷卷好,用面糊封口,重复此步骤至全部春卷皮卷好。
3。剪菱形,然后放进热油中,以中火炸至金黄色,即可捞起沥干油份,待冷收藏。

很简单吧!这香脆海苔卷吃起来较多层次感,也非常香脆可口。


8 条评论:

  1. 这个我2年前做过,好吃!

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  2. 我不曾做过...那我明天就偷用你方法来做
    咯...哈哈..谢谢哦

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  3. 前几天的光华日报有介绍这个海苔卷,但它没有用到面糊的,而是采用盐水的,不知味道如何?
    我也想试试,如果时间允许的话~~~呵呵!

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  4. annann - 是咯,很好吃,我弄了两次!呵呵!!

    alycia妈咪 - 我也是第一次做!也成功了,你也试试吧!

    febe - 试试吧!不过别卷得太紧。会更香脆!!

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  5. Mandy,
    我家也炸了些,都快被吃完了。哈哈

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  6. angeline - 如果不是我偷偷收起一罐,老早就给俩个小瓜吃光了呀!呵呵!!

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  7. 这海苔卷真合我。
    食谱我搬走咯!!
    谢谢。。。

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  8. vivian - 这海苔卷真的好吃,食谱请拿吧,别跟我可气!

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