香脆海苔卷

上星期在网友的部落格看到紫菜饼~

突然想起我有本食谱可参考~

星期六下午就到carefour买材料~

材料如下：-
10片春卷皮
5张海苔，1切为2
面糊 - 1粒蛋，30g面粉，1/4小匙胡椒粉

做法：-
1。摊开春卷皮，将少许面糊涂在半片春卷皮上，再铺上海苔。
2。将春卷卷好，用面糊封口，重复此步骤至全部春卷皮卷好。
3。剪菱形，然后放进热油中，以中火炸至金黄色，即可捞起沥干油份，待冷收藏。

很简单吧！这香脆海苔卷吃起来较多层次感，也非常香脆可口。