2012年2月19日星期日

身体检查报告 / 2in1芝士戚风蛋糕

一个人如果到了我这样的年龄
每一年都会自动自发的到检验中心或诊疗所报到

但懒惰的我却空了两年没做检查
上星期天我就乖乖和老公到了诊疗所去
医生告诉我们星期三就可以拿报告了

但hor…刚好这星期老公较忙
我呢又胆小。。嘻嘻,没法一个人到诊疗所拿报告

今天我呢就怀着战战兢兢的心情去拿检查报告了
踏入诊疗所那一刻我觉得我的脚好像重了好几十磅呢
踏不入诊疗所。。哈哈
不过老公就在我的后面一推我就来到柜台了

检查报告一开。。。。。
呼。。。松了一口气
没事,没事。。只是有些贫血(难怪脸色苍白)吃些补血药就行了
健康得很呢。。yeah !

老公呢就胆固醇过高,医生给了一个月的药
下个月我们再到诊疗所复诊

身体健康是无价之宝
我们一定要好好珍惜
所以说身体检查是每年必定要做的事
今天开始我就要把这日期记录起来
才不会自己吓自己,白白担心了好几天。。嘻嘻






有烘过2in1芝士戚风蛋糕的人都会爱上这款式的戚风
轻轻的芝士味加入了松软的戚风蛋糕里
不会太甜腻,咬一口芝士戚风蛋糕
香香的芝士味留在口里,很香很香很好吃







食谱取自 :Joceline
蛋黄糊:
蛋黄80克(约4个A蛋)
细纱糖20克
幼盐1/4茶匙
鲜奶90克
无盐奶油60克
奶油芝士30克
芝士片1片(原普帕米森芝司粉10克)
特幼粉100克

蛋白霜:
蛋白175克(4个A蛋)
细纱糖60克
柠檬汁10cc

做法:~
1。鲜奶,奶油,奶油芝士和芝士片隔水煮溶备用。
2。蛋黄加糖,盐一起打至发。然后加入做法1的材料拌匀。
3。筛入特幼粉用搅拌器搅拌均匀。
4。蛋白加糖,柠檬汁打发至干性发泡(约2分钟)
(蛋白霜在容器里不掉落就ok了)
5)将蛋白霜分三次加入蛋黄面糊里,
用刮刀往同个方向搅拌均匀。
6。倒入戚风模里,将气泡敲出后,送入预热的烤炉。
7。180度,烘烤40-45分钟左右。
8。烘好后立刻将蛋糕取出倒扣,待凉后才脱模切开享用。










8 条评论:

  1. 今天去了第一次的正骨疗程。不简单,痛得很。师傅先帮我把脉,还是一样血压偏低。气派不够。所以需要补一补气。嘻嘻嘻~

    明天放工时,弯来我office拿东西。我有好料要给你。哈哈哈~ 不是不要送去你公司,因为我担心你那儿没有冰箱。OK boh?

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  2. 是咯!有芝士的7风真的好好吃的。
    我常做joceline家那款柠檬芝士片7风,很好吃,你一定要试!
    讲到身体检查,我也是快两年没做了,是时候了!

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  3. 惨咯,这一年来不停的烘焙,再不停的往肚子送进去,
    然后常常聚餐,暴饮暴吃,真够力,不懂健康会不会亮红灯呢?哈哈哈,开始怕了。

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  4. 我也是跟你一样,最怕去拿报告;但还是要拿。
    我也是跟你一样贫血,吃什么补好呢?

    好美的七风~~~好吃!

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  5. Joceline
    我看我们要多分享下补血补气,还有补这补那的秘方了,要快点把这些毛病给赶走,不然多两年连蛋糕也不可吃时,我们就完蛋了。。对吗。。哈哈

    a...你的好料真的ngam我呢,我的女儿和老公爱把它当零食来吃呢。。呵呵
    不过你给的当然不能给他们这样吃咯,我要留着做我美味的蛋糕的。。谢谢你咯!muackssss...

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  6. casey
    柠檬芝士片7风..good ideal!下一个目标。。哈哈哈哈

    你也2年没做身体检查了,不行呀,等下像我一样等报告等到惊心胆跳时你才后悔呢。。

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  7. eileen
    对呀对呀,这半年来吃了很多蛋糕,真怕胆固醇过高呢,还好没事,松了一口气呢!

    我呀现在可以再和你们到处吃东西了,尤其台湾,出名美食天堂,我呀想到口水就往肚里吞呢。。哈哈哈哈

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  8. 彩芳
    如果你有独门秘方治贫血,记得copy一份给我哦,很多年了,我还是一样贫血,现在吃着西药。

    我一想到拿报告的那一刻,还会笑呢,因为我怕到面无血色。。哈哈哈哈

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