2012年5月28日星期一

Oreo Condensed Milk Mini Cheesecake

假期囖!
我苦且不必为了孩子的功课烦心
悠闲的下午烘了老公小孩喜爱的芝士蛋糕
Oreo Condensed Milk Mini Cheesecake
这Oreo小蛋糕不止外观美丽,口感一流
香滑软嫩,魅力无法挡




大家都知道Oreo饼干是所有芝士蛋糕的好搭档
风味永远协调又对味
调皮的我弃用原味却选用了葡萄味的Oreo饼干
这不但使这小蛋糕更美味
还间接使这小蛋糕带点淡淡的葡萄味和薄荷味
好吃到不行




芝士迷们,你们别再犹豫了
今天就动手吧~





食谱取自:“爱”生活-Joceline

材料:
(A)
蛋黄 2个
cream cheese 250克
练奶 70克

(B)
蛋白 2个
柠檬汁1茶匙
细砂糖 15克

(C)
Oreo饼干 1包 (137 克)

做法:
1)将一包的Oreo饼干拆开。把12片留下。其余的弄碎。
2)把12个蛋糕铁杯铺上纸托。然后把弄碎的Oreo饼干铺上, 用小汤匙弄平。
3)材料A在室温下,用搅拌机拌均匀至滑嫩。
4)蛋白加柠檬汁打发,在加入细沙糖打至硬性发泡。
5)将蛋白霜加入做法(3)的芝士糊里轻拌均匀。
6)将拌好的芝士糊倒入做法(2)的纸托里至8分满。 把12片完整的Oreo饼干放在上面。
7)预热烤箱160度,与水浴烘烤法,烘大约20-25分钟便可。
8)蛋糕取出,待凉后放入冰箱数个小时后享用。


17 条评论:

  1. 简单又美味。所以说,我是不会说狼来的故事的。
    哈哈哈~

    回复删除
  2. 我最爱的起司蛋糕!!装饰的好漂亮哦^^

    回复删除
  3. 这小蛋糕越来越红了。
    我常常都是吃原味Oreo,葡萄味的还没试过也。嘻嘻。。。

    回复删除
  4. 哇。。。你讲到那么美味好吃,我也有点动心了,找天。。。我来做!

    回复删除
  5. 这个hor,在我的list里面很久了,本来是上个星期来做来慰劳那个刚考完试的浩宇,sekali那个说要sponsor我炼奶的主席,blur blur的没有带来给我,害我的计划不成,被你抢头了,哈哈哈哈哈!

    回复删除
  6. 这个。。也是在我的LIST 里面。。。即将要做了!!!希望可以快一点!!哈哈!!

    回复删除
  7. Joceline
    是咯,容易做又好吃,太棒了!
    主席推荐的我从不敢质疑。。呵呵呵呵

    回复删除
  8. 蚊子
    爱吃芝士蛋糕的你一定要试这小蛋糕,太太好吃了。

    回复删除
  9. Sherleen
    这蛋糕很红,不出奇嘛因为真的好吃。
    外内都那么好看好吃,我推荐你!

    如果喜欢,可以学我用葡萄味的Oreo, 一点点的葡萄味使这芝士小蛋糕更更迷人更更美味。

    回复删除
  10. Casey
    你要试meh, 芝士增肥的wor。
    虽然真的好吃,12个一天就吃完了。。呵呵

    但如果你肥了可别怪我哦。。哈哈哈哈

    回复删除
  11. eileen
    生日给你爬头了,这个让我爬头一下也不行meh。。呵呵呵呵呵呵

    什么。。没有练奶,做什么不call我叻,我的汗尼买了罐来冲kopi,还有半罐呢。。嘻嘻!

    这芝士小蛋糕一定要做给周浩宇吃,超好吃!他一定喜欢。

    回复删除
  12. 珊珊
    别做别做。。 吃料一个又想吃第二个,然后身材就会跟着慢慢的发胖。。哈哈

    不是想减肥吗。。这吃了会上瘾的哦。。哇咔咔!

    回复删除
  13. 这个蛋糕很popular叻!我看到你们每个都做心也有点痒痒。这个蛋糕你做得很美。我拿一个咯!

    回复删除
  14. Li shuan
    这小蛋糕又美又好吃,就拿几个吧,不吃看也爽。。呵呵^_^

    回复删除
  15. bbit_41
    很诱人是吧。。呵呵
    很好吃的芝士小蛋糕~~

    回复删除
  16. 请问烤出来的蛋糕为什么会收缩的?

    回复删除

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...