2011年10月7日星期五

香蕉巧克力方块

~~ 分享 ~~好的声音,好的思想,好的表情,
就会创造出好的命运。
出声说好话,成为力量之后产生的思想,
好的思想再创造出好的表情。
经常把这三种关系调整到最佳状态,
好的命运就会源源而来。


。。。。。。。。。。。。。。。。。。



上星期买了一束香蕉,做了香蕉核桃戚风
吃了些,还有剩下几条,如何好呢
突然想起前几天在Min哪儿看到了香蕉巧克力方块
还蛮喜欢的,就这样又开工做蛋糕了

这蛋糕非常的好吃,浓浓的香蕉和巧克力味
再加上巧克力豆,实在太香,太美味了
卖相其实已经很不错,吃下去更加不得了

刚烘好这蛋糕时,我家肥少已迫不及待想吃了
因为洒在蛋糕上面一粒粒的巧克力豆实在太引诱人了
我还把这蛋糕和香蕉核桃戚风一起拿去给同事吃
卖相好的香蕉巧克力方块没两下就给office的女同事抢光了。。呵呵
就好像美丽的女孩,有哪位男生看到了还能忍着不去追求呢。。。。。


香蕉巧克力方块
(食谱取自 Min's Blog)
(我用了较大的烤盘,所以材料全部x2)

牛油 113g
细糖 1杯 (我只用60g)
蛋 1个
香草精1tsp
香蕉 (中型) 3条, 压烂
面粉 180g
发粉 1tsp
苏打粉 1tsp
盐 1/2tsp
可可粉 30g
巧克力豆 1杯/适量
1。用搅拌器把牛油和细糖用慢速拌打均匀,再用中速拌打至松发。
2。慢慢加入蛋液, 香草精和香蕉,继续拌打成光滑的奶油状。
3。分3次加入粉类,用橡皮刮刀拌匀。
4。把其中一半面糊, 加入可可粉拌匀。 把这份面糊倒进9寸的方形烤盘。
5。再把剩余的面糊倒进去, 用刀轻轻在面糊上画几下, 以呈现大理石状。
6。把巧克力豆撒在上面。
7。放入预热180‘C的烤箱, 烤大概30分钟。



6 条评论:

  1. 这个蛋糕真的好吃,我也常做,恩特别喜欢!
    哈。。。你是故意把巧可力放在上层的吗?

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  2. casey, 这蛋糕容易做又好吃,而且小孩特别喜欢。我还会再做,因为他们吃得开心,我做得更开心。
    那巧克力豆我是跟着食谱做的,不过洒了这巧克力豆蛋糕真的更美更诱人。

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  3. 先记录下来。听你那么说,我也想要做了。因为巧克力和香蕉我都喜爱的。哈哈哈

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  4. 迟到了,嘻嘻!
    现在才有时间坐下来吃你的巧克力蛋糕,还有得吃吗?

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  5. Joceline,快动手,有巧克力豆我想你的可爱洪荭一定喜欢吃。。

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  6. eileen, 别急别急,如果你想吃我就特别为你再做一粒,够friend了吧。。嘻嘻!

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