白土司

甲：你年薪多少 ? 
乙：360千 . 
甲：那一个月有30 千哦 ! 
乙：是的 , 这是基本工资 . 
甲：不错嘛 , 做什么的 ? 
乙：做梦的 ……

买了一台面包机，做了我人生的第一粒土司

烘了Janet小姐热烈推荐的白土司

还摇了个电话给花花casey小姐深入了解这台面包机的操作和程式

选择了“1”程序，“2.0LB”面包的大小和“Light”颜色

3.35分钟一粒白土司就完成了。

我给大家一个小贴士，大约在1.78分钟后，也就是在设定时间1.57分钟时，当你听到2声搅拌声后就把揉面团刀拿出来。将一来当土司烘好后，你就很容易把土司倒出而且土司又不会因排气的问题而凹陷。

面包机就是有这个好处，简单的步骤

几小时后就有一粒香喷喷又无防腐剂的土司吃了

家人吃得安心，我们做的开心。

这粒白土司也有得到赞美和批评

老公和家婆喜欢得不得了，觉得扎实的面包体很好吃很香

肥少和女儿却嫌这土司皮太厚了。

这粒白土司最适合拿来做三文治或抹些果酱

再配一杯浓浓的咖啡，不错的早餐哦！

食谱取自 ：Janet

（A）
320克高筋面粉
80克普通面粉
20克幼糖
1茶匙盐
2茶匙即溶酵母

（B）
1粒鸡蛋
100毫升冷水
120毫升冷牛奶

（C)
30克牛油/菜油

做法：-
1）液体部分（鸡蛋，冷水，冷牛奶）先扔进去
2）再放入粉类（面粉，糖，盐）和即溶酵母
3）将菜单选至“1Basic”，面包程序，颜色选“Light”浅，2.0LB的大小
4）搅拌成团后（5分钟后）加入牛油/菜油

与花花一周年之日

时间真的过得很快，不知不觉我与花花们已经相识一年了

925并无特别，但对我而言却是生活里的另一个开始

虽然和各位花花没有血缘关系，但我们的感情却如姐妹们那么友好

我们有着相同的兴趣，一起活动，一起旅行，倾听大家的烦恼

有了你们这班花花无形中让我的生活增添了色彩

有一句老土的话：没有朋友，世界就等终一片荒野

我也有句老土的话：没有花花，我的世界就少了些色彩

花儿门，

我活了一大把年纪还可以遇到相同兴趣和谈得来的你们实在是我三生修来的福气

我会好好珍惜，友谊万岁！yeah ~~~

Pantai Kerachut享受阳光与沙滩

Malaysia day，3个家庭，14个成员七早八早爬山去了

虽然天不作美下了一场雨，但并不会阻挡我们前去

因为前面有个美丽又洁白的沙滩在等着我们

                          

我喜欢去哪儿享受阳光与沙滩

老公和肥少却喜欢钓鱼

女儿子璇更喜欢在海边戏水

三家人都各自准备了一些食物

有糯米饭，三文治，炒米粉，面包和一些零食

大家玩到饿了就吃些东西然后再继续玩乐

大约3点钟才乘坐快船回家

回家前大家有个约定再到这美丽的海边

不过不是爬山或野餐而是2天1夜的户外露营

让孩子体验一下新的生活方式和增长知识

希望这约定会很快的到来。

不受欢迎的 @ 玫瑰豆沙酥

时间一天一天的过，不知不觉小六UPSR考试就剩下这么的一天

陪肥少读书的日子真的是有欢笑也有泪水

看到他傻呼呼推也推不动的样子我就气到喷火

臭骂他一顿后看到泪流满脸的他又很心疼

天下父母亲有谁不会为孩子操心呢

操心他的学业，健康，将来，他所有的点滴

养儿一百岁 长忧九十九，这句话说得一点也不错

这句话或许只有当妈妈的我们才会理解吧

看到sonia昨天的帖子才发觉我也有做这酥饼

只是我把芋头酥换成玫瑰豆沙酥

但可能我没放任何香精调味，我的玫瑰豆沙酥有着很浓的面粉味

不受家人的喜爱

虽然我还特地包了老公喜爱的豆沙做内馅

可是还是得不到老公的青睐

还好我有一班后备（公司的男同事）

不然那十几粒玫瑰豆沙酥就要请豆豆先生吃了。

食谱请按这里

祝福语：-

天上月地上月，月月圆圆；

思念月中秋月，月月年年；

幸福月甜蜜月，月月连连；

开心月美好月，月月满满。

祝福大家：中秋快乐，合家甜甜。 

椰蓉月饼

 一道深受家人和同事喜爱的椰蓉月饼
原本我还在考虑要不要做这月饼，因为我不会炒椰蓉馅料
我拍炒得太干或炒焦了。。哈哈

星期六不必上班，七早八早我就到pasar买椰丝

回家就动手了，肥少还问我：妈咪，你能吗？

我也回他一句：我也不知道。。呵呵呵呵

老公也对我说：我不喜欢椰蓉月饼

我又回他一句：没关系，我喜欢椰蓉月饼，我自己吃。

隔天早上，家婆跟我拿了几粒送给隔壁家的安娣

我也顺便切了一粒吃（我把面团休息3个小时，所以隔天月饼就可以吃了）

哇。。哇。。不得料了，一吃下去就停不了口

连那不爱吃椰蓉的老公也大赞好吃，不会太甜，也不会太干

女儿一粒接一粒的吃

那刁嘴的老公还“安歌”呢。。哈哈哈哈

今天带了几粒给同事，她们还问我要不要卖

哈哈哈哈。。不好意思，我这月饼是非卖品哦。。。

这里也不忘了谢谢她，你的食谱太棒了！

如果姐妹们对椰蓉月饼有兴趣，食谱在她家，请按这里

祝福语：-

天上月儿圆，手中月饼圆，

人海朋友缘，中秋庆团圆。

祝福比月圆，真情比饼满，

事事随心愿，中秋大团圆！ 

黑豆沙冰皮月饼

好喜欢这个月饼模，做了又做，都不舍得还给她

没放任何色素，就是因为喜欢白白的饼皮，洁白如张纸

老公和肥少对这冰皮月饼赞不绝口，因为有他们喜欢的黑豆沙

我还是顺着他父子俩吧，不然哪一大堆的月饼要我一人清掉

我是会晕的咯。。。喀喀喀喀

黑豆沙冰皮月饼

食谱可参考：苏联妈妈

（A）

300克玫瑰红豆馅

10克烤香瓜子

（每粒大约30克）

（B）

75克糕粉                                

40克糖粉
（我用混合粉）

25克白油

（全部材料拌匀）

加入冷水90ml

（每粒25克）

1．将混合粉和白油略搓

2．加入90ml冰水搓成面团。休息10分钟

3．将面团均匀分每份25克，馅料均分30克，搓圆。

4．面团包入馅料，搓圆放入模型按出。

5．放入冰箱雪藏几小时

黑豆沙月饼

缺乏自信心的人，做事情往往抱着消极的态度，总是认为自己没有能力把事情办好。

其实，天生我材必有用，我们应该学会欣赏自己的优点，肯定自己的实力，对自己要有信心。

但是，“水则载舟，水则覆舟”， 如果一个人过度自信就会变得自负，傲慢，在待人出世上反而没有帮助。

总而言之，自信心对一个人十分重要。

缺乏自信心，难以成事；然而也要避免过度自信，故步自封，不求进步。

众多月饼里唯独黑豆沙是我老公的最爱

看到我把班兰莲蓉搬回家

他就会说：买这班兰莲蓉做么？我最爱黑豆沙

我说：老公阿，班兰莲蓉你不爱可是我喜欢嘛

我老公就是这样讨厌，如果不做他喜欢的黑豆沙月饼

做好的月饼你别想她会多瞧两眼。

黑豆沙月饼

材料: 
180g 水仙粉 
100g 糖浆 
50g 花生油 
3g 硷水 
300g 黑豆沙

做法： 
1）把糖浆，硷水及花生油倒入盆里，混合均匀。 
2）把做法1）加入水仙粉里，用橡皮刮刀搅拌成软面团，盖上湿布，休息1小时。 
3）桌上洒上少许粉，把面团轻揉，再分成小面团。 
4）把馅料包入小面团里，再在面团表面裹上少许粉，用模型盖出月饼形状。 
5）将月饼排列在烤盘，放入预热烤箱，以180度烘7分钟，取出待凉，再扫上蛋液。 
6）放入烤炉，继续烘15分钟。 

馅料重量30g， 饼皮为30g
可做10粒黑豆沙月饼