咖椰 (Kaya)

有没有试过用慢炖锅(slow cooker)煮咖椰

我也是第一次，买了一个慢炖锅(slow cooker),

里头附加一小本食谱，其中一页就是制作住家咖椰

不必看火，不必长时间搅拌，真的方便又省事

不过因为我搅拌过久，咖椰太柔滑，太幼滑

有点像日本瓦沙比wasabi，pasieh..pasieh.. 呵呵。。

挖一小茶匙咖椰，搽在面包上哗。。哗。。 好香的咖椰

甜甜和香浓的椰味，吃了制作住家咖椰，甜甜蜜蜜渡每一天

咖椰煮法：-

材料A　－蛋５粒，　糖２５０克

材料Ｂ－香兰叶４片，　浓椰浆２００毫升 煮法：－

１。拌打材料Ａ，至糖完全溶解

２。搅拌香兰叶及浓椰浆，至变成深绿色（材料Ｂ）

３。把材料Ｂ滤后倒进材料Ａ里，一起搅拌均匀

４。把混和物倒如慢炖锅

５。盖好锅盖，以“ＨＩＧＨ”烹煮一小时，至混和物变浓，无须搅拌混和物。

６。待咖椰冷却后才把食物倒入处理机或搅拌器

７。用食物处理机或搅拌器搅拌咖椰１分钟，至混和物变得柔滑

令你产生视觉上错觉的图片

周末了，大家来轻松轻松下
练一练大家的眼睛视力吧!

柱子是方的还是圓的？


据说看到9张脸智商有一百八


狮子在那里？


是静的还是动的？


请看着黑点身体前后移动


那个女人是真实的还是拼图里的？

绿豆汤

绿豆汤有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效

尤其是近来天气炎热，绿豆汤绝对适合我们

我很喜欢吃绿豆汤，

绿豆汤冷食热食皆可以，我偏爱热食

绿豆汤的做法很简单，将洗净的绿豆用水浸泡一段时间

洗净绿豆，倒入慢炖锅里，加入清水和香兰叶，煮俩个半小时

加入西谷米，冰糖和椰浆。继续煮5分钟，完成

密瓜西米露

天气炎热，我又煮甜品咯
这次煮密瓜西米露不过ML找不到食谱，所以材料都是我agar-agar的，pasiah。。
不过没有食谱的密瓜西米露煮好了还挺不错的
密瓜西米露不管热食或冷食都那么好吃
凭个人的喜爱，ML一家人都爱冷食，冰冰凉凉的。
你们呢？

材料：密瓜，西谷米，椰浆，牛奶(fresh milk, 我买错了，买到full cream milk )，冰糖

淡奶龙眼布丁

这几天一直看到靓师奶在做布丁
手痒痒的，要不要试试呢。。
好吧，天气又热，试做吧。。
这儿找找，那里看看。。有了，给我找到平平凡凡，简简单单 ~ Ching较久的帖子
非常简单和容易的做法，只要跟着她的步骤，一定成功。
淡奶龙眼布丁真的很好吃，天气炎热，吃布丁真的很爽快。
老公一杯，儿子女儿又一杯，我也来一杯。。
没两下就吃清光了。。好满足呀！
有空大家不妨试一试。

食谱来自：平平凡凡，简简单单
材料：
清水 ……………… 3000 ml (相等于2支大瓶装的矿泉水)
淡奶 ……………… 1罐
人鱼牌燕菜粉 …… 13g
班兰叶 …………… 4片
糖 ………………… 适量
罐头龙眼 ………… 1罐

做法：
1）将清水及班兰叶煮滚，倒入淡奶。
2）将班兰叶捞起，加入糖试味至个人喜欢的甜度。
3）将燕菜粉加入少许清水拌均后倒入锅中煮滚即可。
4）待微凉后倒入杯子，放置凝固后放入龙眼和龙眼糖水。
5）放入冰箱冷藏后即可食用。

雨天的清明节

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

听到这首诗就知道清明节已到来了，
前两天就决定这星期六去扫墓。

奈何天公不作美，早上八时就开始下雨，
原以为下午雨会停，哪知雨停了又下，下了又停。

咳。。
家婆说既然东西都准备好了，照原定计划出发吧！

每年都必须扫三个墓，太爷爷奶奶，老爷和伯公。
三个墓三个地方，晕！！

到了第一个目的地，雨还是下着，
我们决定冒雨上山扫墓，可是大头虾的我才发觉车上只有俩把伞和一件雨衣。

天呀，怎么办呢？结果老公还是冒雨上山，
可是走到半路，雨越下越大，可怜的老公全身湿透了。

到了第二个目的地，雨水渐渐小了，
我们快手快脚扫墓和烧些衣纸，然后到我们最后一个墓地。

最后的墓地，也就是我老公的爸爸，我老爷的墓地，
可是老爷并不怜惜他的儿孙，因雨下得更大了。

在车等了十五分钟，雨较小了，我们赶紧把食物，祭拜的用品全部搬上山，
大家分工合作，老公除草，家婆摆放祭品，我呢拿着衣纸免被雨水淋湿。

儿子女儿帮忙把小旗子拆在坟墓后，半小时后，祭拜完，把衣纸烧掉后赶紧回家了。
家婆，老公和儿子全都变成落汤鸡了。

还好女儿有雨衣保护，我呢有大雨伞顶着，
不然也难逃落汤鸡的下场。

2011年的清明节真难忘和狼狈~

中国篮坛的“第一高人“姚明

周末让各网友轻轻松。。

当中国姚明229cm的身高和明星合照。。

能想象是什么画面吗？？？

李连杰

成龙

CoCo李汶

黎明