2014年12月26日星期五

木耳烧鸡



《分享》

胜利的喜悦人人喜爱
努力的辛苦让人退却
但别忘了
无论我们从事的是哪一件事,我们的梦想又是什么
成功的火花都只有一瞬间,耕耘的过程却很漫长。
多一分毅力,同时学会[享受过程,而非享受结果]
我们就会比较容易尝到圆梦的甜美滋味。

木耳烧鸡,送给大家!




木耳燒雞

材料
30g乾燥木耳
600g雞肉(切塊)
3-4片薑
1支紅辣椒
2支青蔥
200cc冷水

調味料
3大匙米酒
3大匙醬油
1/2茶匙鹽
1大匙糖

做法
1.乾燥木耳泡足量的水5-6小時至完全軟化膨脹, 撈起瀝乾多餘水份
2.紅辣椒切段,青蔥切段
3.炒鍋中倒約1大匙油,油溫熱後將雞肉塊放入
4.中大火翻炒5-6分鐘煎至表皮微微金黃色
5.辛香材料放入翻炒2-3分鐘
6.木耳放入混合均勻,中火炒2-3分鐘
7.加入冷水及所有調味料混合均勻煮沸
8.蓋上蓋子小火燉煮25-30分鐘至湯汁收乾即可


参考 : Carol自在生活




1 条评论:

  1. 我没有煮饭。所以我需要一碗可以吗?哈哈 哈哈
    天气不好。,假日在家里用餐最温馨了。

    回复删除

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...